25 de loturi de canephora, clasificate în The Best of Canephora Brazil 2026
BSCA, asociația braziliană a cafelelor de specialitate, a publicat lista celor 25 de loturi de canephora clasificate în The Best of Canephora Brazil 2026, la încheierea fazei naționale, desfășurate la Varginha, în Minas Gerais. E prima ediție a concursului, organizat de BSCA împreună cu Alliance for Coffee Excellence (ACE).
Loturile vin de la 24 de producători, toți din statele amazoniene Rondônia, Amazonas și Acre. Faza internațională e programată în noiembrie, tot la Varginha, iar ceremonia de premiere și licitația internațională au loc la sfârșitul lui noiembrie, la Cacoal, în Rondônia.
Potrivit regulamentului anunțat de BSCA, vor fi premiate cele mai bune zece cafele cu cel puțin 83 de puncte: cel mult cinci la «proces clasic» și cinci la «proces experimental». Licitația pornește de la minimum 9 dolari SUA pe kilogram. Suma e pragul de pornire al licitației. Prețul final îl stabilesc câțiva cumpărători hotărâți, pe câteva loturi, iar rezultatul vorbește despre acele loturi, într-o sală anume.
În concursul ăsta, canephora are masa ei: fiecare lot e gustat, notat și ascultat pe rând.
Surse
- BSCA, 11 septembrie 2026 — lista loturilor clasificate în faza națională.
- BSCA, 12 august 2026 — programul concursului.
- BSCA, 21 august 2026 — anunțul concursului și regulile de premiere.
- Portal Campo Vivo, 16 septembrie 2026 — reportajul despre concurs.